ママの手作り。

いやぁ〜寒いですね〜！

吹雪いてましたね〜！

こんなこともあろうかと、タイヤ交換を見送っていた

私のナイス判断♪

さてさて、当店ではご来店いただいたみなさまに

ママが心を込めて毎日手作りしている御饗(お通し)を

３種類お出ししております。

私が料理を始めたのは２０代の頃の気合いを入れたダイエット。

朝昼晩３食×１週間×４週分＝１ヶ月のダイエットレシピ本を

朝昼晩毎日欠かさず作ったことをキッカケに料理の楽しみを覚えました。

プラス、ジム通いと自宅でサウナスーツを着ながらの運動でかなりの減量に成功したのですが

４０代を過ぎるとなかなか重力に勝てなくなってきまして・・・(泣)

そんな私の料理好きがここに来て役に立つとは思ってもいませんでした。

オープン以来２年半、どれぐらいの数の小鉢を作ってきたのか。

これも当店に足を運んでいただけるみなさまあってこそです。

深く、深く感謝しております。

料理学校に通ったことがなく自己流の味付けではありますが、

お酒を美味しく呑んでいただくための脇役として、

御饗を楽しみにご来店いただけたら幸いです！